Pancakes à la banane 

Quoi de mieux qu’une tournée de pancakes pour un petit déjeuner de vacances? 

Et voilà une recette Vegan et sans gluten pour limiter les risques d’allergie mais en se régalant! 

Cette recette peut être donnée aux bébés en dme des 6/7 mois.

Pancakes banane 

70g de farine de riz 

70g de farine de sarrasin 

2 bananes 

150ml de lait végétal (ici lait de riz)

1 pincée de sel 

Écraser les bananes à la fourchette. 

Ajouter les farines et le sel.

Mélanger puis verser le lait en fouettant. 

Faire cuire dans une poêle anti adhésive en petit tas quelques minutes de chaque côté. 

Bébé les a dégusté nature et moi Avec un peu de sirop de dattes… 

Idées Lunch Box

Voici une idée de ce que mange Charlie 9 mois chez sa nounou (et chez nous aussi).

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Frites maison (sans gras), Cake papillon au chou kale et Croquettes de lentilles corail

En ce moment, avec les dents qui sortent, elle mange peu mais elle goûte avec plaisir!

A cette lunchbox, j’ai ajouté du concombre en bâtonnet pour le midi ainsi qu’une poire et une galette de riz pour les goûters!

Pour les recettes les voilààààààà

Frites pour bébé 

Laver et éplucher la pomme de terre. La détailler en frites plus ou moins larges selon  l’âge de votre bébé.

Y ajouter un peu de farine de riz, et des épices (paprika et ail ici) et une cuillère à café d’huile (ici huiles mélangées pour bébé).

Mettre sur une plaque allant au four et enfourner pour 25/30 min à 200°.

Cake au chou kale

75g de farine de riz

75g de farine de pois chiches

1 CS de maizena + 3CS d’eau

1CS d’huile d’olive

200 ml de lait végétal

1cc de bicarbonate + 1CS de jus de citron

Environ 2/3 branches de chou kale (cuit vapeur au préalable)

Mélanger les farines ensemble. Y ajouter le mélange de fécule et le lait végétal.

Rajouter les légumes cuits et mélanger.

Ajouter en dernier le bicarnate et le jus de citron.

Mettre dans des moules individuels ou un moule à cake.

Faire cuire environ 20 min à 180°.

Croquettes de lentilles corail

250g de lentilles corail

1Cs de curcuma

1Cs de curry

1 brique de crème de coco (ici alpro car peu grasse)

150g farine de riz/sarrasin

sel et poivre

Faire cuire les lentilles corail environ 15 min dans 3 fois leur volume d’eau et les égoutter.

Remettre dans la casserole et y a jouter la crème de coco et les épices.

Laisser mijoter quelques minutes et ajouter les farines.

 

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Bien mélanger et laisser un peu refroidir pour pouvoir former des petits boules.

Les disposer sur une plaque allant au four et enfourner pour 20 min à 200° en retournant à mi cuisson.

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#momtest la baignoire Shantala 

Quelques jours après la naissance de bébé, j’ai découvert l’existence de la baignoire shantala. Ça m’a paru idéal pour un nouveau né et Amazon mon Ami m’a livré cette petite Chose en 48h (ici on est pas gâté niveau nouveauté ou matériel un peu innovant..)


Immédiatement, ce petit seau nous a séduit! Bebe chat l’a adopté en 1 plouf et elle m’a semblé bien plus à l’aise!
Pas besoin de se contorsionner pour tenir bébé, 1 main suffit et on peut ainsi profiter du bain sans stress! #sosjeunesparents

Ce sentiment s’est confirmé et à 3 mois même pas elle tenait sa tête dedans ce qui me permettait de jouer avec elle plutôt que de la tenir!

On s’en ai servi de piscine aussi cet été, c’est facile à transporter non négligeable quand on voyage avec un bébé (et sans minibus)!

Autre point positif: peu d’eau est nécessaire donc peu d’impact sur la nature! Et du coup l’eau refroidit peu donc bébé profite de son bain chaud plus longtemps!

On s’en est servi jusqu’aux 7 mois de bébé environ… ensuite elle s’est mise debout dedans et c’est bien trop dangereux donc on est passé au bain libre (on vous parle de ca prochainement)

Il nous arrive de l’utiliser encore parfois les jours où le bain n’a pas la cote car la shantala réconforte bébé…

bref pour 20€ moi je suis définitivement conquise!