Best Of Mamans Végés #12

Et nous revoilà pour un nouveau best of des mamans végés!

Vous allez pouvoir vous régaler avec des cake pops, des cookies et une mousses aux fruits mais aussi découvrir les gourdes réutilisables ou encore vous documenter sur les véganes et les relations animaux enfants… bref un chouette programme pour cette semaine!

apercus blogssem12

– sur Bambilevy_cleanlifestyle : Retour sur les menus du 1er trimestre

http://bambilevycleanlifestyle.blogspot.fr/2017/03/focus-sur-les-menus-du-1er-trimestre.html

– sur bbvg.cuisinevegetalienne : cake-pops très chocolatés

http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/cake-pops-tres-chocolates-des-18-mois/

– sur courgetteandco : mousse aux fruits rouges vegan

https://courgetteandco.com/2017/02/20/mousse-vegan-aux-fruits-rouges/

– sur la chronique blonde : cookies Américains Vegan

https://lachroniqueblonde.wordpress.com/2016/11/15/cookies-americains-vegan/

– sur mamancarotte : enfants et souffrance animale, l’interview de l’auteur de Pouiki le petit cochon

http://mamancarotte.com/2017/03/27/enfants-souffrance-animale-interview-pouiki-le-petit-cochon/

– sur mammavega : Véganes – nouvelle revue contreculturelle

http://mamma-vega.blogspot.com/2017/03/veganes-revue-contreculturelle.html

– sur chroniquesocontestiques : mon test de gourdes réutilisables

https://chroniquesocontestiques.com/2017/03/24/a-la-decouverte-des-gourdes-reutilisables/

– sur pitite-xena : mon non-accouchement, suite et fin

http://pitite-xena.tumblr.com/post/158508196073/mon-non-accouchement-suite-et-fin

 

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#bestofblogsmamansveges, semaine 12

de la part des mamans du groupe https://www.facebook.com/groups/mamansveges/

Cake Marbré Vegan & sans gluten

Me voilà avec une nouvelle recette parfaite pour le goûter des petits et grands!

On l’a testé dimanche et il n’en reste pas une miette, tout le monde a aimé et s’est resservi!

Allez je vous livre ma recette simplissime en plus.

 

Pour la pâte à gâteau :

* 200 gr de Mix Pâtisserie de Schar
* 50 gr de Maïzena
* 1 sachet de levure chimique
* 60 gr de sucre complet
* 80 ml d’huile neutre (tournesol ici)
* 250ml de lait d’avoine
* 100g de compote de pomme
* 2 c. soupe de cacao non sucré
* 1 sachet de sucre vanillé

Mélanger tous les ingrédients secs de votre pâte à gâteau dans un saladier.

Faire de même pour les ingrédients liquides et ajouter les au mélange sec.

Bien mélanger au fouet pour une préparation homogène.

Séparer la pâte dans deux récipients et verser dans l’un le sucre vanillé et dans l’autre le cacao.

Dans un moule à cake, déposer une première couche de pâte au cacao, alterner avec une à la vanille, puis cacao puis vanille.

Enfourner à 180°pour 40 minutes.

Régalez vous bien…

Menu VG spécial Kids #16

Et voilà le grand retour de Fleur avec un menu haut en couleur et en saveurs!

Profitez en pour découvrir ces jolis blogs qu’elle vous a sélectionné avec attention 🙂 


C’est parti !!!

Pour le petit-déjeuner, régalez-vous avec les cookies vegan au beurre de cacahuète {Vegan} de Aime & Mange,

Le déjeuner sera sous le signe des falafels de quinoa {Vegan & Free Gluten}de Season Square,

Au goûter, rendez-vous avec Maïwen et ses gaufres à la patate douce à retrouver {Vegan & Free Gluten} sur La main à la pâte,

Enfin, retrouvons-nous autour d’un dîner version junk food avec la pizza végétarienne {Végétarien ! à la pâte} de The Mona project.

Et voilà, pour ce menu dans les saveurs visuelles, gustatives & tactiles.

A la semaine prochaine …

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En collaboration avec :

Lucile de BBVG

Alex de Bambilevy clean lifestyle

Fleur de Chroniques O’contestiques

Vanessa de Courgette & Co

Alizée de La chronique Blonde

Samantha, qui n’a pas de blog

 

 

Best Of Mamans Végés #11

Hello la Compagnie!

J’ai l’honneur de rejoindre le groupe des Mamans Végés et je suis ravie!

-* Qui sont les mamans végés? *-
Nous faisons toutes partie du groupe fb « Les mamans végés à l’écoute des parents », dans lequel tout parent ayant besoin de conseils est le bienvenu. Chaque semaine, nous y publions un best-of composé de liens vers les derniers articles de nos blogs.
* Présentation des mamans végé *
Julie, pour mamancarotte.com
Laure, pour jesuisgreen.com
Marie et Benoît, pour maternons.com :
Jessica, pour menusvgl.blogspot.fr
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Cette semaine, au menu :

Chez Bambilevy : Seitan sans gluten

https://bambilevycleanlifestyle.blogspot.fr/2017/03/mission-seitan-sans-gluten.html

Chez BBVG :  Crèmes au cacao

http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/mes-ptites-cremes-au-cacao-des-78-mois/

Chez Courgette & Co : Gomasio sucré

 https://courgetteandco.com/2017/03/11/gomasio-sucre/

Chez La Chronique Blonde : Gâteau d’anniversaire spécial allergies alimentaires

https://lachroniqueblonde.wordpress.com/2017/03/16/gateau-danniversaire-special-allergies-alimentaires/

Chez Maman Carotte : Cantiné végé, ce qu’il faut savoir
http://mamancarotte.com/2017/03/12/cantine-vege-tout-savoir/

Chez Maternon.com : Porter mon bébé ?

http://www.maternons.com/porter-mon-bebe

Menu VG Special Kids #15

 

Me voilà de retour pour un nouveau menu VG!

J’ai choisi de vous faire découvrir des recettes avec des ingrédients ou des saveurs peu communes mais facilement réalisables. Ainsi, on fait de belles découvertes sans pour autant devoir parcourir les magasins pour dénicher l’ingrédient magique ni passer des heures en cuisine…

J’espère que ces recettes raviront les papilles des petits et des grands gourmands!

 

Petit déjeuner: Crêpes de Tapioca de Les recettes de Juliette

 

Dejeuner: Un Mac & Cheese Vegan de My Helathy Sweetness (Ou comment faire manger du chou fleur même aux récalcitrants…)

 

Goûter: une crème au chocolat vegan (sans sucre et avec un légume caché dedans) de La ligne Gourmande

 

Diner: Un fromage Vegan à la noix de cajou à déguster sur du pain des fleurs avec une bonne salade ou une belle soupe selon vos envies 🙂

Boisson: Comment faire son lait de riz maison! Merci Au vert avec Lili pour cette recette facile et délicieuse!

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En collaboration avec :
Lucile de BBVG

Alex de Bambilevy clean lifestyle

Fleur de Chroniques O’contestiques

Vanessa de Courgette & Co

Alizée de La chronique Blonde

Samantha, qui n’a pas de blog

 

Gâteau d’anniversaire spécial allergies alimentaires 

Ma fille a eu un an…! Quoi dejaaaaaaa

Et depuis plusieurs semaines se posait à moi la question du gâteau…! Avant d’être maman, la pâtisserie c’était ma passion (j’aime toujours mais je n’ai pas le temps..)


Du coup, je voulais un joli gâteau mais à savoir vegan, sans gluten, sans soja ni fruit à coque bref comme dirait l’autre un gâteau sans rien!

Finalement j’y suis arrivée et la miss a eu un joli gâteau pour son anniversaire chez la nounou!

 

Recette:

  • 75 g de sucre de canne  complet
  • 220 g de farine de riz complet
  • 40 g de fécule d’arrow-root
  • 100 g de cacao en poudre
  • 2 c. à café de bicarbonate alimentaire
  • 40 g de noix de coco râpée
  • 500 ml de lait végétal (ici avoine)
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 100 g de compote de pomme/poire
  • 100 g d’huile neutre

Verser le lait végétal et le vinaigre de cidre dans un bol et laisser reposer quelques minutes.

Y ajouter la compote ainsi que l’huile.

Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs: sucre, farine, fécule, cacao et noix de coco.

Verser la lait/vinaigre dessus et bien mélanger au fouet.

Verser la pâte un moule rond et enfourner 45 minutes à 180 degrés.

Bien laisser refroidir après cuisson.

Pour le glaçage 

  • 200 g de chocolat noir à pâtisser
  • 4 c. à soupe d’huile de coco
  • 8 c. à café de noix de coco râpée

Découper le gâteau en deux.

Tartiner l’intérieur du gâteau de glaçage, y ajouter la banane en rondelle puis recouvrir avec l’autre morceau et glacer le gâteau avec le reste du glaçage.

***

La deco a été faite en pâte à sucre et écriture au stylo alimentaire.

Rien d’allergisant dedans mais pas mal de colorant donc j’ai demandé a ce qu’elle n’en mange pas je la trouve trop petite encore donc libre à vous de le décorer ou non 😉

Menu VG special Kids #14

Aujourd’hui nous sommes samedi alors c’est l’heure de vous présenter un menu tout en vert pour vos pitchounes !! Le vert est pour moi symbole de vie et de la nature qui s’éveillent, du printemps qui arrive à grands pas.
J’espère que ce thème vous plaira et que le menu ravira les papilles de vos loulous !
Direction le blog de Vanessa pour découvrir tout cela 🙂
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  • Petit dejeuner : On commence la journée avec un bon smoothie revitalisant de chez Sofvousinvite Petit bonus pour le petite déjeuner avec ce du bread pudding de chez greencuisine qui je suis sur leur donnera l’energie necessaire pour la matinée !
  • Pour le déjeuner : je vous propose un bon dhal de lentilles corail aux épinards avec Simplemisovert
  • Pour le goûter : une confiture remplie de vitamines, aux kiwis et graines de chia de chez cooking julia accompagnera ce délicieux pain de mie proposé par gourmande sans gluten.
  • Pour le diner : voici un velouté de brocolis de chez Melle Pigut pour terminer la journée en douceur.
Belle dégustation à tous !!!

En collaboration avec :
Lucile de BBVG

Alex de Bambilevy clean lifestyle

Fleur de Chroniques O’contestiques

Vanessa de Courgette & Co

Alizée de La chronique Blonde

Samantha, qui n’a pas de blog