Menu Vg Special Kids #17

Un nouveau menu alliant saveurs estivales et hivernales… un peu comme la météo en ce moment 🙂

Allez c’est bientôt l’été!!

Merci à Vanessa pour ce Joli menu à découvrir par ici

unnamed

  • Petit déjeuner : je vous propose des pancakes au chocolat sans gluten que l’on retrouve sur la site d’Anna et d’Olivia 
  • Pour le déjeuner : une belle variante veggie du rougail celui-ci est à la patate-douce nous est proposé par bbvg.cuisinevegetalienne
  • Pour le goûter : un réveil gustatif avec ce tartare de fraises à l’avocat de chez Cooking for my baby! Même moi je m’en lèche les babines !
  • Pour le dîner : on termine sur une note sympathie avec de bonnes crêpes aux champignons de chez Melle Pigut. J’avoue j’ai pensé très fort à mon fils devant cette recette. Mon petit fan de champignons!

En collaboration avec :

Publicités

Best Of Mamans Végés #16

Nous revoilà pour un florilège d’articles qui combleront vos envies gourmandes mais aussi vos envies de coloration naturelle ou encore une réflexion sur la bienveillance…

Best of Mamans VG 16

 

A la semaine prochaine

***

On a testé… les fromages vegan 

Dans la série test, on prend les fromages vegan!


Lorsque j’ai éliminé totalement le lait animal de notre alimentation, je me suis demandée ce qui me manquerait le plus: fromages, yaourt, gâteaux, creme glacee…

Et je pense quand même que c’est le fromage…!

Si vous consommez du soja, il existe des yaourts au soja qui font illusion sans soucis. La crème glacée, je l’ai remplacé par du sorbet et mon corps me dit merci ^^

Pour les gâteaux, ils sont désormais forcément maison du coup et personne ne râle!

En revanche le fromage… j’avoue que ca me manquait quand même une pizza avec fromage, ou dans un sandwich. Ce petit côté crémeux c’est quand même bien sympa!

Du coup, j’ai commandé chez un monde Vegan un stock de fromages vegan et je vais vous en parler ici!

J’éditerais l’article au fur et à mesure de mes tests. Tous nos tests concernant des fromages vegan, sans soja ou fruit à coques.

Marque nature et moi

Goût nature: j’ai testé le fromage en tranches dans des crêpes salées et à manger nature. Dans les crêpes, ca fond bien, ca a un goût assez neutre donc j’ai bien aimé. Nature à manger comme ça c’est sympa Aussi, ca se rapproche du gouda en tranche au goût donc ca me semble adapté à des sandwichs par exemple. Texture proche d’un fromage en tranche classique donc parfait.

Test validé avec 4/5 je dirais.

Goût Chèvre testé ce week end tel quel et sur une pizza. Sur la pizza aucun intérêt, il fond mal et n’a pas de goût… La texture une fois fondu fait plastique mais en tel quel, c’est mieux bien qu’un peu transparent c’est bizarre mais le goût est sympa, Charlie a adoré d’ailleurs. Cela rappelle un peu le gout du chèvre en bouche mais bien moins fort. A mettre donc dans vos sandwich de préférence.

test validé avec 2.5/5

Goût cheddar à tester

Fromage râpé: à tester
Marque violife

Goût fumé: à tester

Gôut cheddar: à tester

Goût mozza: je l’ai testé seulement cuit sur des pizza et j’ai bien aimé. À la base, la mozza n’étant pas mon fromage préféré, celui la ne sera pas dans mon top 3 c’est sur mais il fond bien, la texture est assez crémeuse et niveau gout c’est assez neutre mais agréable en bouche. Je pense que froid il ne doit pas être top à mon avis car trop ferme pour faire l’illusion d’une vrai mozza avec des tomates.

Test validé 3/5 

Goût pizza: à tester

Goût olives: à tester

À tartiner nature: je l’ai testé et Charlie Aussi. Ça ressemble fortement à du fromage à tartiner classique type St M*ret par exemple. C’est bon, c’est frais, ca passe très bien auprès des enfants sur des tartines au goûter notamment. J’en rachèterais sans soucis

Test validé 5/5

À tartiner concombres: à tester


Marque  Frescolat à base de riz germé fermenté

Mozzarisella: c’était vraiment le produit que j’avais envie de tester! et je ne suis pas décue! Je l’ai testé sur une pizza et je me suis régalée. La texture est bien fondante une fois cuite, bonne tenue et un gout assez neutre mais agréable bref j’ai adoré!

Je l’ai aussi gouté froide mais je suis pas fan mais n’étant pas fan de mozza tout court mon avis n’est pas objectif…

Test validé: 5/5 

Smokeyrisella: Je l’ai mise sur une pizza mais au préalable je l’ai gouté en morceau. Peu de goût fumé mais ca ressemble à une mozzarella classique comme sa consoeur nature. Fondue sur une pizza, la texture est top donc j’adhère bien. Goût assez neutre donc se marie avec tout mais j’avoue que j’aurais aimé un goût fumé plus prononcé comme le tofu fumé un peu.

Test Validé avec 4/5

Bluerisella à tester

 

Marque Wilmersburger

On a testé le fromage en bloc goût Fort.

Ca ressemble à un gouda niveau texture et en goût je n’arrive pas à la comparer à un fromage mais c’est sympa. Le goût est assez prenant en bouche donc faut aimer les goûts prononcés quand meme. Je vais essayer fondu et dans un sandwich.

Charlie a adoré donc on valide le test avec 4/5

 

Best of Mamans Végés #15

Revoilà les Mamans Végés en pleine forme!

Une sélection de beaux articles: des recettes, des DIY et en prime le super album jeunesse de Maman Carotte en préparation…

 

apercus-blogs-sem15

– sur Bambilevy Cleanlifestyle : Pain sans gluten en cocotte
– Dans Dans la cuisine de Djanisse : version enfants : Mon Buddha Bowl, dès 9/10 mois
– sur Chroniques O’Contestiques : Activité de Pâques : peinture d’un lapin origami
– sur Hunaca Création – 100% Végan : Notre agneau Pascal !
– sur Maman Carotte : Mon album jeunesse sur le végétarisme, présentation en vidéo
– sur Pitite Xena : Conclusion de mon non-accouchement
***
#bestofblogsmamansveges, semaine 15
de la part des mamans du groupe https://www.facebook.com/groups/mamansveges/

Menu VG spécial Kids #paques

Ce weekend c’est Pâques, la semaine dernière l’équipe vous a proposé un édito spécial Pâques avec tout plein d’idées aussi bien en cuisine qu’à la maison!

Cette semaine, retour du menu végé’ pour les loulous, mais on reste dans le thème de Pâques en forme & en couleurs!

Le Menu de la jolie Alex 


Petit déjeuner

Un délicieux bRAWnie, chez LoveIsAboutFood pour manger cru et ingérer un max de bonnes vitamines & nutriments ! 

Déjeuner

Des glucides pour reprendre des forces avec les spaghettis sauce avocat et chlorella, chez LaGourmandiseSelonAngie

Goûter

Un petit fraisier rapide en verrine pour changer de la compote, chez LeChatVegan

Dîner

Un peu de pâté mexicain vegan dans LaCuisinedeJeanPhilipp
BONUS chasse aux cocos : des chocolats maison fourrés à la noix de coco chez AllergiqueGourmand

Menu VG spécial Kids édition PAQUES

Parce Pâques rime avec Chocolat mais aussi vacances pour la plupart de nos chers têtes blondes, l’équipe du Menu VG vous a concocté un menu pour Pâques mais pas que!

Belle découverte et amusez vous 🙂

IMG_8919

En cuisine

– Pâques sans cruauté: un repas convivial & équilibré : http://bambilevycleanlifestyle.blogspot.fr/2017/04/paques-table-sans-cruaute.html

– Chocolat blanc de Pâques : http://wp.me/p6TUfQ-rZ
– J’ai testé la fabrication de la pâte à tartiner: http://wp.me/p7nHKT-1fr

– Mes chocolats de Pâques : http://wp.me/p7nHKT-1jg
Activité & Jeux

– Organiser Pâques pour les petits : http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/organiser-paques-petits/

– Vers quel âge organiser une chasse aux oeufs de Pâques : http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/quel-age-organiser-chasse-oeufs-paques/

– Activités de Pâques : peinture et gommettes : http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/activite-de-paques-peinture-gommettes/

– Activité de Printemps : Pâques au jardin : http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/activites-de-printemps-paques/

– L’activité de Pâques : Peinture d’un lapin origami {12 mois et +} : http://wp.me/p7nHKT-1fQ
Soins
Masque facial au chocolat : http://wp.me/p7nHKT-1dg
Education
– Pourquoi s’intéresser à Pâques ? : http://wp.me/p7nHKT-1iJ
En collaboration avec :

Lucile de BBVG
Alex de Bambilevy clean lifestyle
Fleur de Chroniques O’contestiques
Vanessa de Courgette & Co
Alizée de La chronique Blonde

Best Of mamams Végé #13

Et nous voilà de retour pour une nouvelle semaine avec des recettes en pagaille (pas du tout gourmandes les mamans Végé…), de l’IEF et des nouveautés de printemps!

 

Best of Mamans Végé semaine 13

***

Chez Bambilevy : Quoi faire avec… Des bananes trop mûres?!

http://bambilevycleanlifestyle.blogspot.fr/2017/03/quoi-faire-avec-des-bananes-trop-mures.html

 

Chez BBVG : Quatre-quart vegan

http://bbvg.cuisinevegetalienne.fr/ptit-quatre-quart-1012-mois/

 

Chez Chroniques O’contestiques : J’ai testé la fabrication de la pâte à tartiner.

http://wp.me/p7nHKT-1fr

 

Chez Courgette & Co : Coulant au chocolat vegan

https://courgetteandco.com/2017/04/01/coulant-au-chocolat-vegan/

 

Chez Enfant végé : Bilan du trimestre d’IEF et restos véganes à Londres

http://enfantvege.canalblog.com/archives/2017/03/31/35096052.html

 

Chez Mon Boudoir de Maman : Les meilleurs falafels du Monde 

http://www.monboudoirdemaman.fr/2017/03/les-meilleurs-falafels-du-monde-vegan.html

 

Chez Famille Bonom : Le printemps est là !

https://famillebonom.blogspot.fr/2017/03/le-printemps-est-la.html

 

Chez la Chronique Blonde : Marbré vegan et sans gluten

https://lachroniqueblonde.wordpress.com/2017/03/28/cake-marbre-vegan-sans-gluten/

 

Chez Maman Carotte : Le poisson bleu  :  nouveau porte-clé dans ma petite boutique 

http://mamancarotte.com/boutique-veggie/